İlk Yıl: Lahana, Brokoli ve Karnabahar
3 Yılda Bir Değişen 7 Sebze Türü
İlk yıl sebze bahçesinde yetiştirilen sebzeler arasında lahana, brokoli ve karnabahar bulunur. Bu sebzeler Brassica ailesine ait olup, aynı toprakta yetiştirildiklerinde birbirlerine zarar verebilecek hastalıklara karşı duyarlıdırlar.
Bu nedenle, bu sebzelerin aynı toprakta ardışık olarak yetiştirilmesi önerilmez. Lahana, brokoli ve karnabahar gibi sebzelerin yetiştirildiği toprak, sonraki yıl farklı bir sebze türünün yetiştirilmesine uygun hale getirilmelidir. Özellikle 3 Yılda Bir Değişen 7 Sebze Türü açısından değerlendirildiğinde tablo daha netleşir.
Bu, topraktaki hastalık ve zararlıların azaltılmasına yardımcı olur ve sebze verimini artırabilir. Bu sebze türleri, farklı yetiştirme koşullarına ihtiyaç duydukları için, bahçe düzeni ve rotasyon planı yapılırken dikkate alınmalıdır.
Lahana, brokoli ve karnabaharın ardından, farklı bir sebze türünün yetiştirilmesi, bahçenin verimliliğini ve sağlığını korumaya yardımcı olabilir.
Ayrıca bkz: 20 Yılda Tarla Değişimi
İkinci Yıl: Kereviz, Pancar ve Havuç
İkinci yıl, bahçenizde yeni sebze türleri ekerek çeşitliliği artırabilirsiniz. Kereviz, pancar ve havuç gibi sebzeler, bu dönemde ekilmesi uygun olan seçeneklerdir. Kereviz, A vitamini ve potasyum açısından zengin bir sebzedir ve salkım söğüt gibi bitkilerle birlikte yetiştirildiğinde daha iyi bir büyüme gösterir. Pancar ise folik asit ve lif açısından zengin bir kaynak olup, toprakta kalıcı bir yapıya sahiptir. Havuç, A vitamini ve beta-karoten açısından zengin bir sebzedir ve iyi bir toprak hazırlığı ile birlikte yetiştirildiğinde daha iyi bir verim sağlar. Bu sebzelerin ekimi ve bakımı, bahçenizin çeşitliliğini artırarak daha sağlıklı ve dengeli bir üretim sağlamaya yardımcı olur.
