Sahada Tavuk suyu 3 ay saklama planı perspektifi benimsemek, hata payını ciddi biçimde düşürür. Tavuk suyu, lezzetli ve besleyici bir içecektir. Ancak, tazeliklerini korumaları için uygun şekilde saklanması gerekir.
İşte 3 aylık saklama planı:
– Tavuk suyunu buzdolabında saklayın.
– Dondurun.
– Kuru buz kullanarak saklayın.
Ayrıca bkz: Aralık 2027 İstanbul: 5 meyve
Tavuk Suyu Nasıl Hazırlanır?
Tavuk suyu hazırlamak için öncelikle 1-2 kilogram tavuk but ve kemik alınmalıdır. Bu kemikler tavuk suyu için idealdir. Daha sonra 2-3 adet havuç, 2-3 adet patates, 1 adet soğan ve birkaç sap taze maydanoz hazırlanmalıdır. Özellikle Tavuk suyu 3 ay saklama planı açısından değerlendirildiğinde tablo daha netleşir.
Bütün sebzeler iyice yıkanıp temizlendikten sonra iri iri doğranmalıdır. Bir tencereye 4-5 litre su konularak kaynamaya bırakılmalıdır. Su kaynadıktan sonra doğranmış olan sebzeler ve tavuk kemikleri eklenmelidir. Tavuk suyu 3 ay saklama planı bağlamını erken kurmak, sonraki adımların isabetini artırır.
Tavuk suyu en az 2 saat pişirilmelidir. Bu süre sonunda tavuk kemiklerinin ve sebzelerin suyu iyice çıkacaktır. Pişme işlemi tamamlandıktan sonra tavuk suyu süzülerek bir kaba alınmalıdır. Tavuk suyu ılıdıktan sonra buzdolabına kaldırılmalıdır.
Ertesi gün tavuk suyunun üzerinde bir tabaka yağ oluşacaktır. Bu yağ alınarak atılmalıdır. Tavuk suyu şimdi 3 ay boyunca buzdolabında saklama için hazırdır.
Tavuk Suyu Saklama Yöntemleri
Tavuk suyu, lezzetli ve besleyici bir içecek olarak kabul edilir ve birçok yemek tarifinde kullanılır. Ancak, taze tavuk suyu kısa bir raf ömrüne sahiptir ve birkaç gün içinde bozulabilir. Bu nedenle, tavuk suyunu uzun süre saklamak için bazı yöntemler uygulanabilir.
Dondurarak saklama yöntemi, tavuk suyunu dondurucuda saklamanın en etkili yollarından biridir. Tavuk suyu, buzdolabında soğutulduktan sonra dondurucuya konulabilir. Buzdolabı saklama yöntemi, tavuk suyunu buzdolabında saklamanın en basit yollarından biridir.
Tavuk suyu, buzdolabına konulmadan önce soğutulmalıdır. Cam şişe saklama yöntemi, tavuk suyunu cam şişelerde saklamanın en hijyenik yollarından biridir. Tavuk suyu, cam şişelere doldurulduktan sonra buzdolabına konulabilir. Bu yöntemler, tavuk suyunu 3 aya kadar saklamanızı sağlar ve lezzetini korur.
